Willkommen zum Blog-Post: Voilà, Vegan! Wo ist Calcium drin? 🌱🥦🥬
Als Veganer ist es wichtig, darauf zu achten, dass man genug Calcium zu sich nimmt. Es gibt viele pflanzliche Quellen, die reich an Calcium sind, aber man muss auch wissen, welche das sind.
Warum ist Calcium so wichtig?
Unser Körper braucht Calcium für viele wichtige Funktionen wie den Aufbau von Knochen und Zähnen, die Regulierung von Herzschlag und Blutgerinnung, die Muskel- und Nervenfunktion und vieles mehr. Es ist also wichtig, dass wir genug davon zu uns nehmen.
Wo ist Calcium drin?
Es gibt viele pflanzliche Quellen für Calcium. Hier sind einige der besten:
- Tofu (😍🍴) – Tofu ist eine großartige Quelle für Calcium. Eine halbe Tasse Tofu enthält etwa 400 mg Calcium.
- Grünkohl (🥬😍) – Grünkohl ist ein Superfood, das auch reich an Calcium ist. Eine Tasse gekochter Grünkohl enthält etwa 180 mg Calcium.
- Mandel (🌰😍) – Mandeln sind eine leckere und nahrhafte Snack-Option. Eine halbe Tasse Mandeln enthält etwa 160 mg Calcium.
- Brokkoli (🥦😍) – Brokkoli ist reich an vielen wichtigen Nährstoffen, darunter auch Calcium. Eine Tasse gekochter Brokkoli enthält etwa 45 mg Calcium.
- Feigen (🍑😍) – Feigen sind eine süße und leckere Art, Calcium zu sich zu nehmen. Eine halbe Tasse Feigen enthält etwa 130 mg Calcium.
- Sojamilch (🥛😍) – Sojamilch ist eine großartige Alternative zu herkömmlicher Milch und enthält oft auch zusätzliches Calcium. Eine Tasse Sojamilch enthält etwa 300 mg Calcium.
- Hirse (🌾😍) – Hirse ist ein glutenfreies Getreide, das auch reich an Calcium ist. Eine Tasse gekochte Hirse enthält etwa 50 mg Calcium.
- Rosenkohl (🌱😍) – Rosenkohl ist ein gesundes Gemüse, das auch Calcium enthält. Eine halbe Tasse gekochter Rosenkohl enthält etwa 40 mg Calcium.
- Chiasamen (🌱😍) – Chiasamen sind eine großartige Quelle für Omega-3-Fettsäuren und auch reich an Calcium. Eine Unze Chiasamen enthält etwa 180 mg Calcium.
- Sesamsamen (🌱😍) – Sesamsamen sind eine köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten und enthalten auch Calcium. Eine Unze Sesamsamen enthält etwa 280 mg Calcium.
Wie viel Calcium brauchen wir?
Die empfohlene Menge an Calcium pro Tag variiert je nach Alter und Geschlecht. Hier sind die allgemeinen Richtlinien:
- Babys von 0-6 Monaten benötigen 200 mg Calcium pro Tag.
- Babys von 7-12 Monaten benötigen 260 mg Calcium pro Tag.
- Kinder von 1-3 Jahren benötigen 700 mg Calcium pro Tag.
- Kinder von 4-8 Jahren benötigen 1000 mg Calcium pro Tag.
- Kinder von 9-18 Jahren benötigen 1300 mg Calcium pro Tag.
- Erwachsene von 19-50 Jahren benötigen 1000 mg Calcium pro Tag.
- Erwachsene über 50 Jahre benötigen 1200 mg Calcium pro Tag.
Was passiert, wenn wir nicht genug Calcium zu uns nehmen?
Wenn wir nicht genug Calcium zu uns nehmen, können wir anfälliger für Knochenbrüche und Osteoporose werden. Es ist also wichtig, genug Calcium zu sich zu nehmen, um unsere Knochen gesund zu halten.
Was kann ich tun, um genug Calcium zu bekommen?
Es gibt viele pflanzliche Quellen für Calcium, so dass es möglich ist, als Veganer genug davon zu bekommen. Es ist wichtig, eine abwechslungsreiche Ernährung zu haben und viele verschiedene Calcium-reiche Lebensmittel zu essen.
Außerdem kann es helfen, Lebensmittel zu wählen, die mit zusätzlichem Calcium angereichert sind, wie zum Beispiel Sojamilch oder Tofu mit hohem Calciumgehalt. Es ist auch wichtig, genug Vitamin D zu sich zu nehmen, da es hilft, das Calcium im Körper aufzunehmen.
Fazit
Als Veganer ist es wichtig, darauf zu achten, dass man genug Calcium zu sich nimmt. Zum Glück gibt es viele pflanzliche Quellen für Calcium, so dass es möglich ist, eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu haben, die reich an diesem wichtigen Nährstoff ist.
Mit einer sorgfältig zusammengestellten Ernährung und etwas Planung ist es einfach, genug Calcium zu sich zu nehmen und unsere Knochen gesund zu halten. Voilà, Vegan! 🌱🥦🥬